A quelques mètres du Paseo de la Reforma, entre les ambassades des Etats-Unis et du Royaume-Uni, se trouve une imposante bâtisse construite dans le style européen des années 1920. Il s’agit d’un restaurant, Les Moustaches, « l’un des cinq meilleurs restaurants de Mexico », précise son propriétaire Luis Gálves. Pour preuve, il nous décline les nombreux prix remportés de son établissement qu’il qualifie de « temple de la gastronomie », dont l’octroi durant 8 années consécutives du Prix Five Star Diamond Award 2007, décerné par l’American Association of Hospitality Sciences qui récompense annuellement 5 établissements mondiaux qui se distinguent par la qualité de leurs services. Une renommée internationale qui se justifie autant par ce service impeccable que par la cuisine gastronomique française et internationale que l’établissement propose.

Allez, on avoue, on vous a déniché LE restaurant branché et pourtant si peu cher de la Condesa. Et plus encore que de conjuguer beau monde (les footballeurs uruguayens et mexicains ont en fait l’un de leur lieu favori) et prix accessibles, il nous offre la possibilité de découvrir les spécialités culinaires d’un petit pays d’Amérique Latine, limitrophe du Brésil et de l’Argentine : l’Uruguay. Alors, laissez-vous tenter par les chivitos, la morcilla ou la pechuga a la plancha, ses spécialités, qui ont transcendé les frontières pour nous être servies à Mexico.